Sabores da Caatinga Carneiro com Mandacaru

A carne de carneiro é conhecida do sertanejo. Macia, de baixa gordura e alto valor nutritivo, ela é apreciada até por estrangeiros. Já o mandacaru, espécie típica da caatinga, é rico em fibras e proteínas e oferece diversos benefícios a saúde. Sabendo disso, o que você acha de unir esses dois alimentos? Nesta edição do Sabores da Caatinga, confira a receita que leva os dois ingredientes. Acompanhe!