Apresentação e discussão do acesso de produtos da ABC ao mercado, nos circuitos curtos, usuais (como feiras, mercados ou ainda programas governamentais de compra de alimentos) e em circuitos mais longos ou novos mercados, nacionais e internacionais, que valorizem um processo produtivo diferenciado. Apresentação do conceito de modelo de negócios e outras metodologias, visando identificar condições mais amplas de comercialização da produção.

Tópicos a serem abordados:

• Sistematização da produção e valor agregado ao produto/ beneficiamento
• Comercialização da Produção (in natura e beneficiada)
• Mercados locais
• Mercados institucionais (compra direta pelo governo): PAA, PNAE, CONAB, etc
• Mercados nacionais e internacionais
• Certificações e selos (sustentáveis)
• Estratégias comerciais
• Planos e modelos de negócio    
• Difusão e troca de experiências de sucesso