O desperdício de alimentos é um tema que tem entrado em pauta nos últimos anos. Aproximadamente um terço dos alimentos produzidos é desperdiçado e isso ocorre em todas as etapas do processo de produção (plantação, transporte, manuseio e uso em sua casa). Para ajudar a diminuir o número, todos precisam fazer sua parte. A seguir damos algumas dicas sobre como reaproveitar sobras de comida da sua casa para diminuir a quantidade de lixo presente nos aterros sanitários, diminuindo também o desperdício de comida que tanto preocupa os órgãos internacionais e muita gente. Sempre lembrando que usar uma composteira doméstica também é uma ótima opção.

Ovos

• Casca de ovo limpa pode ser distribuída do solo de seu jardim para deter pestes e prover nutrição para o solo.
• Faça pequenos vasos com as cascas de ovos.
• Ajude os passarinhos no ninho com as cascas de ovo que você usa (elas são repletas de cálcio). Triture as cascas e misture-as em grãos de milho para depois distribuí-las nos "alimentadores de pássaros".
  
  

Cascas de frutas e vegetais

• As cascas de frutas e vegetais são boas para se colocar em coquetéis, em água gaseificada ou até mesmo no copo d'água normal.
• Esfregue suco de limão ou metade do limão em panelas e frigideiras oleosas, fogões sujos, pias mal cheirosas, ou balcões para limpá-los.
• Cascas de laranja podem ser esfregadas levemente em seu rosto, com devido cuidado aos olhos, depois gentilmente lavadas com água morna, para um agradável tônico para pele (é bem importante retirar totalmente o que foi aplicado para evitar manchas e queimaduras).
• Esfregue a parte carnuda da casca do abacate em seu rosto para ter uma hidratação rápida.
• Cascas de batata são ótimas para reduzir o inchaço. Aplique o lado mais úmido da casca em sua pele e deixe descansar por quinze minutos
• Sobras de vegetais estão repletos de sabor e vitaminas. Use-os para fazer um caldo de vegetais ou até de sopa. Caso você esteja sem tempo, congele-os.
• Coloque as sobras da salada em um liquidificador com tomates ou suco de tomate e faça um gaspacho instantâneo ou um suco de vegetal.

Borra de café

• Pó de café é um esfoliante natural. Faça um esfoliante corporal com óleo de coco e um pouco de açúcar mascavo.
• Use a borra de café como uma manta para suas plantas que preferem ácido, como roseiras, azáleas, rododendros, sempre-vivas e camélias; elas irão apreciar sua borra de café pela acidez natural e pelos nutrientes que serão adicionados ao solo.
• Distribua a borra usada onde você não quer formigas, ou nas pilhas de formigas mesmo. Ela também pode repelir lesmas e caracóis.

Chá

• Saquinhos de chá proporcionam alívio quando aplicados em mordidas de insetos ou queimaduras leves, incluindo queimadura de sol.
• O tanino encontrado no chá é conhecido por ter efeitos anti-inflamatórios, e é conhecido por ajudar a tirar as olheiras dos olhos.
• Utilize as folhas de chá proteger suas plantas do jardim. Chá verde possui bastante nitrogênio, e ele ajudará a afastar pestes e insetos.
• As folhas de chá possuem uma longa tradição de serem usadas como desodorante. Chá possuí propriedades bactericidas, o que faz com que elas sejam ótimas no combate ao odor. Uma dica: jogue folhas de chá usadas e secas no seu carpete por dez minutos antes de passar o aspirador para ajudar a reduzir odores. O mesmo funciona na caixinha de areia de gatos ou na cama de cachorros.

Queijo

• Cascas de queijo, sem cera, podem ser colocadas em caldos de sopa para adicionar sabor.
• Parece estranho, mas existem diversas receitas para saúde e beleza que envolvem queijo. Utilizar queijo cottage pode diminuir as olheiras e o cream cheese pode combater peles secas. Tem coragem de tentar?

Pão

• A rotina estava muito acelerada e você não viu o pão endurecendo e se tornando intragável? Sem problema! Corte-o em pedaços e os triture no liquidificador e voilà, você tem farinha de rosca!
• Um aviso importante, não dê suas sobras de pão ou pão velho para pássaros ou patos, pois sua ingestão pode fazer mal aos animais, devido aos seus variados componentes processados e podem conter substâncias nocivas ao corpo deles. Existem, no entanto, muitas outras receitas que podem ser feitas utilizando o pão velho.

Fonte: eCycle