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Multimídia Retranca: Viva Caatinga! Mandacaru
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 31/08/2017 — última modificação 02/04/2020 12h29
No Viva Caatinga! de hoje, saiba detalhes sobre o mandacaru. Esse cacto é citado em poesias e cordéis e compõe o cenário de várias produções audiovisuais. A espécie ainda está presente em canções, como a de Luiz Gonzaga, que nos ensina: "mandacaru quando fulora na seca, é o sinal que a chuva chega no sertão". O cacto tem diversas utilidades no Semiárido brasileiro, como o uso na medicina popular e na alimentação animal.
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Multimídia Ritmos, culturas e danças em Serra Talhada, PE
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 08/11/2017 — última modificação 02/04/2020 12h29
Uma vez por ano Serra Talhada, cidade natal de Lampião, o rei do cangaço, e capital do xaxado, reúne diversas manifestações culturais. Nesta 13ª edição, grupos das regiões Nordeste, Norte e Sul celebraram juntos a cultura popular brasileira no Sertão do Pajeú.
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Multimídia Romaria à gruta de Patamuté reúne visitantes há mais de cem anos
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 15/11/2017 — última modificação 02/04/2020 12h29
Desde 1905 romeiros de diversas localidades visitam a gruta de Patamuté, localizada no município de Curaçá, no Semiárido baiano. Com o passar do tempo, o local se tornou o Santuário Popular do Sagrado Coração de Jesus e a cada ano as festividades se ampliam para receber um número maior de fiéis. A estrutura da gruta é um convite para contemplar a natureza, além de motivar a fé dos visitantes.
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Multimídia object code Sabores da Caatinga Bala de Tamarindo
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 25/06/2018 — última modificação 02/04/2020 12h30
O azedinho do tamarindo transformado em um doce de dar água na boca. Nessa edição do Sabores da Caatinga você vai aprender a fazer a bala de tamarindo. Apesar de ser originária do continente africano, a espécie é muito conhecida no Semiárido brasileiro e chega até a ser tema de festas culturais, como a que acontece anualmente no município de Afrânio, em Pernambuco.
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Multimídia audio/x-realaudio Sabores da Caatinga Brownie de Rapadura
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 18/12/2017 — última modificação 02/04/2020 12h29
Facilmente encontrada no Semiárido brasileiro, a rapadura é produzida a partir da fervura do caldo de cana. O doce tem alto valor nutritivo e ajuda a prevenir doenças como osteoporose e anemia ferropriva, causada pelo baixo consumo de ferro. No Sabores da Caatinga de hoje, conheça uma receita que utiliza a rapadura num prato tipicamente norte norte-americano.
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Multimídia Sabores da Caatinga Carneiro com Mandacaru
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 23/07/2018 — última modificação 02/04/2020 12h30
A carne de carneiro é conhecida do sertanejo. Macia, de baixa gordura e alto valor nutritivo, ela é apreciada até por estrangeiros. Já o mandacaru, espécie típica da caatinga, é rico em fibras e proteínas e oferece diversos benefícios a saúde. Sabendo disso, o que você acha de unir esses dois alimentos? Nesta edição do Sabores da Caatinga, confira a receita que leva os dois ingredientes. Acompanhe!
Localizado em Vídeos / TV Caatinga
Multimídia audio/x-realaudio Sabores da Caatinga Crepe com Queijo de Cabra
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 21/08/2017 — última modificação 02/04/2020 12h29
Com propriedades semelhantes ao leite de vaca, o leite de cabra é rico em proteínas e lipídios, com a vantagem de ser melhor absorvido pelo nosso organismo. No Sabores da Caatinga, você vai aprender como preparar um delicioso crepe com queijo de cabra.
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Multimídia Octet Stream Sacralidade e beleza natural no Monte Carmelo, em Santa Maria da Boa Vista
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 30/07/2018 — última modificação 02/04/2020 12h30
Locais de culto e adoração são considerados sagrados por diversas comunidades religiosas. Mas será que todos tem a sensibilidade de respeitar esses ambientes? A nossa equipe de reportagem foi até Santa Maria da Boa Vista saber a opinião da comunidade quilombola que tem o Monte Carmelo em seu território, um lugar muito importante para os moradores.
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Multimídia Se liga Univasf 001
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 03/09/2018 — última modificação 02/04/2020 12h30
A TV Caatinga estreia hoje o Se liga Univasf, um boletim informativo semanal. A ideia é que aqui sejam compartilhadas informações sobre eventos e outras notícias que interessem à comunidade univasfiana. Vamos ver?
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Multimídia Se liga Univasf 002
por Carlos Mateus Carvalho Silva — publicado 10/09/2018 — última modificação 02/04/2020 12h30
Nessa edição do Se liga Univasf, vamos saber sobre a Avaliação dos Docentes e a aplicação do exame de proficiência em língua inglesa TOEFL-ITP (Test of English as a Foreign Language). Acompanhe!
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