Sabores da Caatinga Bala de Tamarindo
publicado
25/06/2018 09h47,
última modificação
02/04/2020 12h30
O azedinho do tamarindo transformado em um doce de dar água na boca. Nessa edição do Sabores da Caatinga você vai aprender a fazer a bala de tamarindo. Apesar de ser originária do continente africano, a espécie é muito conhecida no Semiárido brasileiro e chega até a ser tema de festas culturais, como a que acontece anualmente no município de Afrânio, em Pernambuco.
