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Informe da Proae sobre funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs)
A Pró-Reitoria de Assistência Estudantil (Proae), por meio da Coordenação-Geral de Restaurantes Universitários (CGRU), informa à comunidade acadêmica da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) sobre a situação do atendimento nos Restaurantes Universitários (RUs) nos dias 3 e 4 de março de 2026.
Devido a problemas operacionais e logísticos comunicados pela empresa contratada (BR ALL Comércio, Serviço e Alimentação LTDA), o fornecimento de refeições nos campi Juazeiro (BA) e Ciências Agrárias (CCA), em Petrolina (PE), sofreu interrupção total no dia 03/03/2026. No dia de hoje, 04/03/2026, a unidade Juazeiro permanece com as atividades suspensas, enquanto a unidade CCA opera com logística de contingência (comida transportada) apresentada pela empresa, sob monitoramento da fiscalização.
A Univasf esclarece que, na qualidade de gestora do contrato, já notificou formalmente a empresa para a regularização imediata. Diante da persistência das falhas nos dias 3 e 4/03 e do descumprimento do prazo de justificativa estabelecido pela fiscalização, a Universidade já iniciou os procedimentos administrativos para a sugestão de aplicação de sanções e multas contratuais cabíveis.
Para garantir o acesso à alimentação dos estudantes do Campus Juazeiro durante o fechamento da unidade hoje (04/03), informamos que o RU Petrolina Centro funcionará normalmente e serão disponibilizadas rotas extras dos ônibus intercampi ligando o campus Juazeiro ao campus Petrolina Centro durante os horários de almoço e jantar.
Ressaltamos que a gestão e fiscalização técnica da Univasf está acompanhando rigorosamente as condições da operação excepcional no CCA para garantir os padrões de segurança alimentar e qualidade nutricional, sendo a empresa integralmente responsável por eventuais desconformidades. Segundo informações da contratada, a previsão é de que o atendimento em todas as unidades seja normalizado amanhã, dia 5 de março de 2026.
A Proae lamenta os transtornos causados e reitera seu compromisso com a manutenção da política de assistência estudantil e com a transparência na gestão dos recursos públicos.
Petrolina, 4 de março de 2026.
Coordenação-Geral de Restaurantes Universitários – CGRU/PROAE/UNIVASF
