Bagaço da goiaba vira biscoito em projeto escolar de Juazeiro

Reaproveitar o que iria para o lixo e transformar em alimento nutritivo. Essa foi a proposta de um projeto desenvolvido em uma escola municipal do distrito de Maniçoba, na zona rural de Juazeiro, na Bahia. A iniciativa resultou na criação de um biscoito feito a partir do bagaço da goiaba, unindo sustentabilidade, educação e inovação dentro da sala de aula.