Sabores da Caatinga Arroz cremoso com melaço e lombo de porco
publicado
26/02/2019 09h01,
última modificação
02/04/2020 12h30
Hoje você vai aprender a fazer um arroz cremoso. Mas esse é diferente, porque além de lombo de porco, tem um toque especial: o uso de melaço de rapadura. Presente na culinária nordestina desde o período da colonização, esse ingrediente derivado da cana-de açúcar é utilizado em diversas receitas. O resultado dessa combinação você confere agora no Sabores da Caatinga.
