Sabores da Caatinga Cupim ao alho com salada de melão

O Nordeste é a região do Brasil que mais se destaca na produção de melão. Isso se deve, principalmente, ao fator climático. Segundo a Empresa brasileira de pesquisa agropecuária, só em 2024 a produção nacional da fruta foi de 800 toneladas e uma média de 25% desse total saiu do Vale do São Francisco. Na série de receitas com frutas produzidas na região, vamos aprender a fazer um cupim ao alho, com salada de melão.