Simpósio latino-americano de queijos reúne produtores e pesquisadores na Univasf

Acadêmicos e produtores se reuniram em Petrolina no 1º Simpósio latino-americano de queijos. O evento, que terminou na última seta-feria (19), aconteceu em conjunto com o 2º Workshop de queijos artesanais do Vale do São Francisco no cineteatro do campus sede da Universidade Federal do Vale do São Francisco.